作为标准型吃货,
厨房设计一定是装修中的重头戏!
那么,厨房怎样设计才最好?
今天我们来看看,
一个完美的厨房设计,
需要注意哪些细节~~
一、合理布局
一般来说,中国厨房主要有以下几个主要的功能区:储物区→清洗区→备餐区→烹饪区。
不管厨房大小、橱柜布局,这几个分区大致都是这样一条动线依次排开,因为这样的排列分布对烹饪者来说是最为习惯而便利的。
下面,来看看不同橱柜布局及动线设计。
一字型橱柜↓↓↓
实景示例图
L型橱柜
实景示例图
U型橱柜
实景示例图
另外,需要注意的一点是:
操作台长度太长太短都不合适!如果小于300mm,那么只能放个盘子,基本没有切菜的空间;如果太长会因相距太远造成操作不便,所以最好保持在600-1200mm之间,这样整个操作会更流畅。
二、操作台高度
人性化橱柜绝不是普标高度,而是根据家里“主厨”的身高而定。
操作台设计的合理计算公式:身高÷2+5~10mm。以我们中国人的身高来讲,台面最好在840-900mm,这个高度正好是身高1.6m的女主人手臂自然抬起的高度。当然,如果你家是1.8m的男主厨则另说。
从更人性化的设计来看,不同区域操作台的高度也是有所差别的,烹饪时手臂会抬高,洗菜时手臂会放低,所以厨房的台面可以设计成高低台,水槽高一些,这样洗菜的时候就不要弯着腰,会舒服很多。
厨房吊柜应根据厨房地柜与使用者的身高来确定,需要注意两个问题:一是吊柜的进深,避免不小心碰头,所以吊柜深度一般在300-350mm。二是吊柜离地柜台面高度为600-700mm左右最合适,不然吊柜上拿东西会够不着。
推荐可下拉拉篮,日常拿取会比较方便↓↓↓
另外还有一种更高端的智能拉篮,只需要靠近底部感应便会自动下滑,更加便利↓↓↓
三、洗菜盆
如果你家厨房够大,一定要备两个水槽,一大一小洗碗和洗菜可以兼用。
如果厨房太小,设计一个大方的大单槽也够用,反正也不是洗碗洗菜一起进行。
厨房水槽建议用台下盆,即美观又卫生,台面上的水渍厨余一抹就抹进去了,非常方便清理。
台上盆的边缘非常容易藏污纳垢,打理起来费时费力↓↓↓
水龙头要选择那种能轻松打开的款式,不然手上沾油就很难拧动开关了。还可以选择那种抽拉式水龙头,冲洗蔬菜或清理台面简直太方便了。
四、不要忽视灯光照明
厨房的光线一定要好,大部分家庭在吊顶中间安装一盏主灯就完事了。事实上,厨房只有主光源是不够的。因为水槽、操作台都需要比厨房其它区域更亮的光源,但往往会被自己的身躯挡住光线,这时候就需要橱柜光源作为补充照明。
所以在做橱柜设计时,可以在吊柜的下方装一条灯带来辅助照明,洗菜切菜会方便很多。
橱柜内部存储的东西比较多,橱柜内最好安装灯带,配置门磁感应开关,随开随亮。不但节能环保,而且方便好用。
如果你家厨房比较大,建议用几个嵌入式射灯,或者吊灯比较好。这样厨房更明亮美观。
五、收纳问题
厨房的收纳设计是尤为重要的,厨房的锅碗瓢盆、小家电、瓶瓶罐罐等都是比较多的,收纳做好了,厨房才能整洁干净。锅碗架、拉篮这些五金配件都非常有助于归类收纳。
对于L型和U型厨房来说,一定会遇到一些拐角空间的设计,这时就要采用特殊的设计不要浪费空间,180°甚至270°双层旋转底柜或转角拉篮充分利用转角空间。
墙面空间当然也不能忽视,可以做一些储物架和挂钩等便捷式收纳设计,这样您的调味品和小餐具都可以摆放在上面,会让您的厨房看起来整洁漂亮,充分利用空间还能方便使用。
六、电器布置
厨房是使用电器最多的地方,冰箱、烤箱、电饭煲、抽油烟机,有的还有净水器、洗碗机、垃圾处理器等等,所以一定要记得提前留有足够电源。
一般来说,根据每家具体情况,在必备插座基础上多留2-3个就可以了,其高度在操作台上方20公分左右,这样使用方便而且可防止水溅入。
-End-
好用的厨房才是好厨房!
以上设计细节,
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